books صينية أفخاد الدجاج بالبطاطا
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير 13 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاص
المكوّنات ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح دائرية. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. أربع حبات كبيرات من كلٍ من: البطاطا المقطعة إلى شرائح. الطماطم المقطعة إلى شرائح. الجزر المقطع إلى شرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح، والفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة. القرفة. الكمون. الملح. عشر قطع من أفخاد الدجاج. عشرة قرون من الفلفل الأخضر الحلو. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن، أو الزيت. كوب من الماء.
طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن كبير الحجم. وضع كلٍ من: الملح، والكمون، والبهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، والفلفل في طبق صغير وتقليب البهارات لتختلط. وضع كلٍ من: البصل، والثوم، والبطاطا، والطماطم، والجزر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر في طبق الفرن. وضع قطع الدجاج في البهارات وتقليبها لتتغطى بالبهارات جيداً، إضافة قطع الدجاج على الخضروات ورشّ بقية البهارات على الدجاج، والخضروات. توزيع قرون الفلفل بين قطع الدجاج. سكب الزيت، والماء على الدجاج، والخضروات. تغليف الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم وعمل عدة شقوق فيه. وضع صينية الدجاج في الفرن إلى أن يتم نضج الخضروات، والدجاج ويتسبك المرق لمدّة ستين دقيقة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.