books صدور الدجاج بصوص سوبريم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken breast with tomato sauce
# Chicken breasts with brown sauce
# Chicken breasts with soy sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Chicken with tomato sauce and cream
# Chicken Pie with Buffalo Sauce
# Chicken with honey mustard sauce
# Chicken Steak with Lemon Sauce
# Chicken breasts with white sauce
# Chicken Supreme
# Fried chicken breast with sauce
# Making fried chicken breasts
# How to fry chicken breasts
# How to boil chicken breasts
# Creamy chicken breasts
# Crispy chicken breasts in the oven
# Grilled chicken breasts with cheese
# Grilled chicken breasts for diet
# Chinese food with chicken breasts
# Chicken breasts with Italian herbs
View more
Source: mawdoo3.com
صدور الدجاج بصوص سوبريم (Info)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطبخ | 40 دقيقة |
| تكفي لِـ | شخصين |
| درجة الصعوبة | متوسطة |
المكوّنات
- قطعتان من صدور الدجاج المُقطّعة.
- بيضتان مخفوقتان.
- كوب من الدقيق المُتبّل.
- زبدة مُصفّاة.
- بصلة مُقطّعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عظام الدجاج.
- نصف جزرة مُقطّعة.
- ثلاث حبات من الفطر المُقطّع إلى شرائح.
- نصف كوب من الكريمة المزدوجة.
- نصف عود من الكرفس المُقطّع.
- ربع كوب من عصير العنب الأبيض غير المُحلّى.
- كوبان ونصف من مرق الدجاج.
- عجين من الزبدة والدقيق.
- ملح بحري.
- فلفل أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران.
- كوبان من البقسماط الطازج المُتبّل.
طريقة التحضير
- رشّ الدجاج بالدقيق، ثمّ تغطيسه بالبيض، ثمّ بالبقسماط.
- تحمير الدجاج في الزبدة المُصفّاة.
- تسخين الزيت في مقلاة وذلك لتحضير الصوص، ثمّ تقليب عظام الدجاج لعدّة دقائق.
- إضافة الخضراوات وتحميرها لعدّة دقائق حتّى يذبل البصل.
- إضافة عصير العنب؛ وذلك من أجل إذابة بواقي الخضار، ثمّ إضافة المرق وترك الخليط حتّى يغلي على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة.
- تصفية الصوص باستخدام مصفاة، ووضعه في قدر.
- إضافة الزعفران، والكريمة، وعجين الزبدة والدقيق، ثمّ خلط المكوّنات جيّداً للحصول على صوص سميك القِوام، ومن ثمّ تتبيله بالملح والفلفل الأبيض.
