العربية  

books chicken breasts with soy sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدور دجاج بالصويا صوص (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـِ 3 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف كيلوغرام من صدور الدجاج الفيليه.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا الصوص.
  • ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • تقطيع صدور الدجاج إلى مكعّبات بقياس اثنين ونصف سنتيمترًا، ثمّ شكّها في أسياخ خشبيّة وتركها جانبًا.
  • خلط الزنجبيل المبشور، وعصير الليمون، والصويا صوص، وزبدة الفول السوداني، والعسل والماء معًا، ووضعها في مقلاة، ورفعها على النار حتى يغلي المزيج ثمّ خفض النار، ووضع أسياخ قطع الدجاج على الصلصة وتركها مدّة عشر دقائق حتى تنضج.
  • رفع أسياخ الدجاج من الصلصة بعد نضجها، ثمّ زيادة الحرارة تحت الصلصة حتى تصبح صلصة كثيفة ويقل السائل فيها، ثمّ وضع أسياخ الدجاج في طبق تقديم، وسكب الصلصة فوقها وتقديمها.


Source: mawdoo3.com