كتب صدور الدجاج بصوص سوبريم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدور الدجاج بصوص الطماطم
# صدور الدجاج بالبراون صوص
# صدور دجاج بالصويا صوص
# ستيك الدجاج بصوص الفطر
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
# فطيرة الدجاج بصوص البافلو
# الدجاج بصوص الهوني ماسترد
# ستيك الدجاج بصوص الليمون
# صدور الفراخ بالصوص الأبيض
# سوبريم الدجاج
# صدر الدجاج المقلي مع الصوص
# عمل صدور الدجاج المقلية
# طريقة قلي صدور الدجاج
# طريقة سلق صدور الدجاج
# عمل صدور الدجاج بالكريمة
# صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
# صدور الدجاج المشوية مع الجبن
# صدور الدجاج المشوية للرجيم
# أكلات صينية بصدور الدجاج
# صدور الدجاج بالأعشاب الإيطالية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صدور الدجاج بصوص سوبريم (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطبخ | 40 دقيقة |
| تكفي لِـ | شخصين |
| درجة الصعوبة | متوسطة |
المكوّنات
- قطعتان من صدور الدجاج المُقطّعة.
- بيضتان مخفوقتان.
- كوب من الدقيق المُتبّل.
- زبدة مُصفّاة.
- بصلة مُقطّعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عظام الدجاج.
- نصف جزرة مُقطّعة.
- ثلاث حبات من الفطر المُقطّع إلى شرائح.
- نصف كوب من الكريمة المزدوجة.
- نصف عود من الكرفس المُقطّع.
- ربع كوب من عصير العنب الأبيض غير المُحلّى.
- كوبان ونصف من مرق الدجاج.
- عجين من الزبدة والدقيق.
- ملح بحري.
- فلفل أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران.
- كوبان من البقسماط الطازج المُتبّل.
طريقة التحضير
- رشّ الدجاج بالدقيق، ثمّ تغطيسه بالبيض، ثمّ بالبقسماط.
- تحمير الدجاج في الزبدة المُصفّاة.
- تسخين الزيت في مقلاة وذلك لتحضير الصوص، ثمّ تقليب عظام الدجاج لعدّة دقائق.
- إضافة الخضراوات وتحميرها لعدّة دقائق حتّى يذبل البصل.
- إضافة عصير العنب؛ وذلك من أجل إذابة بواقي الخضار، ثمّ إضافة المرق وترك الخليط حتّى يغلي على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة.
- تصفية الصوص باستخدام مصفاة، ووضعه في قدر.
- إضافة الزعفران، والكريمة، وعجين الزبدة والدقيق، ثمّ خلط المكوّنات جيّداً للحصول على صوص سميك القِوام، ومن ثمّ تتبيله بالملح والفلفل الأبيض.
