العربية  

books سندوتشات كفتة الدجاج

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سندوتشات كفتة الدجاج (Info)


وقت التحضير 30 دقيقة
درجات الصعوبة سهل


المكوّنات

  • اثنان إلى ثلاثة من صدور الدجاج المفرومة.
  • حبة من البطاطا صغيرة الحجم ومسلوقة.
  • ملح وفلفل.
  • بصل بودرة.
  • ثوم بودرة.
  • بقدونس مفروم.
  • بيضة.
  • بقسماط مطحون ناعم.
  • بندورة مُقطّعة إلى شرائح.
  • خسّ مُقطّع إلى شرائح.
  • شرائح من جبنة الشيدر.
  • مايونيز أو سلطة طحينيّة.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • هرس البطاطا بواسطة الشوكة، ومزجها مع الدجاج المفروم والبقدونس المفروم.
  • خلط البيض مع الفلفل، والملح، والبصل والثوم البودرة.
  • مزج البيضة مع البطاطس والدجاج حتى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض وتُشكّل الكفتة.
  • تشكيل الكفتة بصورة أصابع أو دوائر وغمسها في البقسماط من الجهتين.
  • وضع الكفتة في الفريزر لمدّة تُقدّر بحوالي ربع ساعة، وإخراجها عند القلي في الزيت الغزير.
  • فتح الخبز ودهن المايونيز أو الطحينيّة.
  • توزيع شرائح البندورة، والخسّ، والجبن ثمّ إضافة الكفتة.
  • تغليف السندويشات وتجهيزها للأطفال.


Source: mawdoo3.com