books grilled chicken kofta skewers
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled Kofta Skewers
# Grilled Harissa and Honey Kofta
# Grilled bulgur kofta
# Charcoal grilled chicken kofta
# Grilled Diet Kofta
# Iraqi kebab grilled kofta
# Charcoal grilled kofta ingredients
# Grilled kofta with french bread
# Charcoal grilled kofta seasoning
# Grilled kofta with tahini sauce
# Grilled Kofta with Tahina
# Grilled kofta balls with eggplant
# Grilled Kofta Discs
# Grilled kofta
# Oven grilled kofta
# Grilled kofta with soy sauce
# Kofta grilled on charcoal
# Kofta method grilled in the oven
# Grilled kofta with butter
# Chicken steak with grilled vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
أسياخ كفتة الدجاج المشوية (Info)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- أربع قطع من فيلية الدجاج.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع.
- ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح.
- عشرة أعواد من البقدونس المفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كوب من البقسماط.
للتقديم:
- مجموعة من أرغفة الخبز.
- شرائح من الليمون الطازج.
- القليل من البقدونس.
- القليل من السماق.
طريقة التحضير
- وضع الدجاج مع البصل، والثوم في مفرمة اللحم وفرمها ناعماً جداً.
- إضافة كلٍ من: البقدونس، والشطة، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض حتى يتكون خليط كفتة متجانس.
- تشكيل الكفتة على أسياخ الشوي أو العيدان الخشبية بالإمكان استعمال عودين مع بعض لتثبيت الكفتة جيداً وعدم تفتتها أثناء الشوي.
- تسخين مقلاة الشوي ومسحها بكمية قليلة من الزيت وشوي الكفتة على المقلاة وتقليبها إلى أن تنضج وتتحمر وتكتسب اللون البني المحمر.
- وضع مجموعة من أرغفة الخبز في طبق التقديم وتوزيع أسياخ الكفتة المشوية فوقها.
- توزيع شرائح الليمون، البصل، البقدونس والسماق وتقديم الطبق.
