English  

كتب سندوتشات كفتة الدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سندوتشات كفتة الدجاج (معلومة)


وقت التحضير 30 دقيقة
درجات الصعوبة سهل


المكوّنات

  • اثنان إلى ثلاثة من صدور الدجاج المفرومة.
  • حبة من البطاطا صغيرة الحجم ومسلوقة.
  • ملح وفلفل.
  • بصل بودرة.
  • ثوم بودرة.
  • بقدونس مفروم.
  • بيضة.
  • بقسماط مطحون ناعم.
  • بندورة مُقطّعة إلى شرائح.
  • خسّ مُقطّع إلى شرائح.
  • شرائح من جبنة الشيدر.
  • مايونيز أو سلطة طحينيّة.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • هرس البطاطا بواسطة الشوكة، ومزجها مع الدجاج المفروم والبقدونس المفروم.
  • خلط البيض مع الفلفل، والملح، والبصل والثوم البودرة.
  • مزج البيضة مع البطاطس والدجاج حتى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض وتُشكّل الكفتة.
  • تشكيل الكفتة بصورة أصابع أو دوائر وغمسها في البقسماط من الجهتين.
  • وضع الكفتة في الفريزر لمدّة تُقدّر بحوالي ربع ساعة، وإخراجها عند القلي في الزيت الغزير.
  • فتح الخبز ودهن المايونيز أو الطحينيّة.
  • توزيع شرائح البندورة، والخسّ، والجبن ثمّ إضافة الكفتة.
  • تغليف السندويشات وتجهيزها للأطفال.


المصدر: mawdoo3.com