books chicken kofta with chickpeas and tahini
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moussaka with chickpeas and tahini
# Kofta fingers with tahini
# Kofta with tahini and orange juice
# Kofta tray with tahini
# Kofta sandwich with tahini
# Kofta and potato tray with tahini
# Kofta preparation with tahini
# How to make tahini with chickpeas
# Kofta balls with tahini
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# Preparing beans with milk and tahini
# Sabli with halawa and tahini
# Making bread with sugar and tahini
# Herring with bulgur and tahini
# Sable with halawa and tahini
# Baba Ghanoush with yoghurt and tahini
# Kofta with Palestinian Tahina
# Ingredients for making chickpeas with tahini
# The method of chickpeas with tahini
# Benefits of chickpeas with tahini
View more
Source: mawdoo3.com
كفتة الدجاج بالحمص والطحينة (Info)
مكونات الكفتة
- ستّ قطعٍ من فيليه الدجاج.
- بصلة كبيرة مقطعة.
- عشر أعواد من البقدونس المفروم.
- فصان من الثوم.
- ملعقة كبيرة من بهار الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
- عشر أعواد من الشبت المفروم.
- كمية من الزيت النباتيّ للقلي.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج.
- ربع خيارة مقطّعة إلى دوائر.
- جزرة صغيرة مقطّعة إلى دوائر.
- حبة صغيرة من الطماطم مقطّعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود.
مكونات الحمص بالطحينة
- علبة من الحمص المسلوق.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- لتحضير الحمص بالطحينة: نضع في وعاء محضرة الطعام مكوّنات الحمص، ونُشغّل على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليطٍ ناعمٍ.
- لتحضير الكفتة: نُحضر مفرمة اللحم، ونثبت القرص ذا الثقوب الصغيرة، ونفرم الدجاج، والبصل، والبقدونس، والشبت، والثوم، ونضعها في طبق عميق، ثم نضيف البهارات، والملح، والفلفل والزيت.
- نُقلِّب الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نُشكل عحينة الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم، أو حسب الحجم المطلوب.
- للقلي: نسخن في مقلاة واسعة نصف كوبٍ من الزيت، ونضيف أصابع الكفتة على دفعات، ونقلّبها بخفة حتى تنضج تماماً وتصبح الكفتة ذهبية اللون.
- ننقل الكفتة على ورق جاف حتى تتخلّص من الزيت الفائض.
- نُقدّمها مباشرةً مع الحمص، وشرائح الخضار.
