books how to prepare chicken kofta
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make chicken kofta
# Chicken kofta with cheese method
# Fried chicken kofta method
# How to prepare sardine kofta
# Chicken Liver Kofta
# Kofta with leftover chicken
# Chicken kofta with sauce
# Grilled chicken kofta skewers
# Chicken Kofta with Fries
# Chicken Kofta with Spicy Curry
# Make chicken kofta with sauce
# Chicken kofta in the oven
# Chicken kofta with cheese
# Chicken Kofta Fingers
# Healthy chicken kofta sandwiches
# Chicken Kofta sandwiches
# Chicken kofta with lemon
# Chicken kofta with onion powder
# Chicken Kofta with Cream Cheese
# Chicken Kofta with Mozzarella Cheese
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير كفتة الدجاج (Info)
المكونات
- ست قطع من فيليه الدجاج.
- حبة كبيرة من البصل، وقطّعيه إلى أرباع.
- عشرة أعواد من البقدونس.
- عشرة أعواد من الشبت.
- فصّان من الثوم.
- ملعقة كبيرة واحدة من بهارات الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- أحضري مفرمة اللحم، ثم ثبّتي القرص الذي به الثقوب الصغيرة، ثم افرمي قطع الدجاج، والبصل، والبقدونس، والشبت، والثوم.
- ضعي المكونات المفرومة السابقة في وعاء عميق، ثم أضيفي البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والزيت.
- اخلطي المكونات بأطراف أصابعك، واستمري حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى أصابع حجمها متوسط، أو حسب الرغبة.
- ضعي نصف كوب من الزيت في مقلاة واسعة، ثم سخنيها على النار، وأضيفي أصابع الكفتة إلى الزيت، استمري بتقليب الكفتة ولكن بشكلٍ، قلبيها حتى ينضج الدجاج بشكلٍ تام ويصبح لونها ذهبياً.
- استمرّي حتى تنتهي كل الكمية.
- ارفعي الكفتة الجاهزة من الزيت وضعيها في ورق نشّاف حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
- قدميها وهي ساخنة.
- قدمي بجانبها الحمص بالطحينية والبندورة والخيار.
