books ستيك مشوي بصوص الفطر

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken Steak with Mushroom Sauce # Beef steak with mushroom sauce # Steak with mushroom sauce # Steak with mushroom and garlic sauce # Steak with black pepper sauce # Chicken Steak with Lemon Sauce # Steak with creamy mushroom sauce # Grilled tuna with teriyaki sauce # Grilled meat greased with barbecue sauce # Grilled meat with barbecue sauce # Grilled steak with white sauce # Mushroom sauce to season grilled meat # Mushroom steak # Rib-eye Steak with Mushroom and Garlic # Chicken Steak with Mushroom and Cream # Chicken Steak with Mushroom # Beef steak with soy sauce # Chicken Steak with Red Sauce # Steak with BBQ sauce and vegetables # Beef steak with brown sauce

ستيك مشوي بصوص الفطر (Info)

مكونات تتبيلة الستيك:

قطعة من الفيليه البقري.
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- الكزبرة الناعمة.

مكونات صلصة الفطر:

تقطيع الفيليه إلى شرائح، ثمَّ وضعها بين قطعتين من ورق الزبدة وطرقهما بواسطة مطرقة اللحم قليلاً.
رش الملح، والبابريكا، والفلفل، والكزبرة وتقليبهم.
تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاة سميكة القاعدة، ثمّ وضع شرائح الفيليه مع الضغط عليهم إلى أن يتحمّروا جيّداً، ثم قلبهم على الجهة الثانية ليتحمّروا وينضجوا تماماً.

تحضير صلصلة المشروم:

إضافة الكميّة المتبقيّة من الزيت، ثمّ إضافة البصل، والثوم إلى نفس المقلاة السابقة، وتقليبهم حتّى يذبل البصل، ثمَّ إضافة المشروم الصحيح والمفروم وتقليبه حى يصبح لونه غامقاً.
إضافة الكريمة، والمرق أو الماء، ثمّ ترك الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح من أربع إلى خمس دقائق.
إضافة قطع الستيك المشوية إلى الصلصة وسكبها في طبق تقديم والتزيين بالبقدونس.

Source: mawdoo3.com