العربية  

books ستيك اللحم بالصوص الأبيض

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ستيك اللحم بالصوص الأبيض (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقيقة
الكمية 3 أشخاص
المستوى متوسط


المكوّنات

  • ثلاث شرائح رقيقة من الستيك الأحمر.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


مكوّنات لصوص:

  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • كوب من الكريمة.


طريقة التحضير

  • تتبيل اللحم بالستيك بالملح والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
  • شوي اللحم لمدة خمس دقائق لكلّ جانب، ثمَّ تركه ليرتاح لمدة عشر دقائق فوق لوح التقطيع.
  • تسخين الزبدة في قدرٍ فوق نارٍ هادئة، ثمَّ وضع الكريمة والملح والفلفل الأسود وتحريك المكوّنات للحصول على صلصة كثيفة.
  • تقطيع الستيك إلى شرائح رفيعة، وتقديمها مع الصلصة البيضاء.


Source: mawdoo3.com