English  

كتب ستيك اللحم بالصوص الأبيض

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ستيك اللحم بالصوص الأبيض (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقيقة
الكمية 3 أشخاص
المستوى متوسط


المكوّنات

  • ثلاث شرائح رقيقة من الستيك الأحمر.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


مكوّنات لصوص:

  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • كوب من الكريمة.


طريقة التحضير

  • تتبيل اللحم بالستيك بالملح والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
  • شوي اللحم لمدة خمس دقائق لكلّ جانب، ثمَّ تركه ليرتاح لمدة عشر دقائق فوق لوح التقطيع.
  • تسخين الزبدة في قدرٍ فوق نارٍ هادئة، ثمَّ وضع الكريمة والملح والفلفل الأسود وتحريك المكوّنات للحصول على صلصة كثيفة.
  • تقطيع الستيك إلى شرائح رفيعة، وتقديمها مع الصلصة البيضاء.


المصدر: mawdoo3.com