books سباغيتي بكرات اللحم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make spaghetti with meatballs
# Spaghetti with meatballs
# Freekeh soup with meatballs
# Meatballs
# Spaghetti with meatballs and cheese
# Spaghetti tray with minced meat
# Spaghetti with tomatoes and minced meat
# Spaghetti with minced meat
# Spaghetti with meat and milk
# Spaghetti Western
# spaghetti tree trick
# cooking spaghetti
# pesto spaghetti
# spaghetti dishes
# Spaghetti pasta and yogurt
# How to cook spaghetti
# spaghetti preparation
# Spaghetti with zucchini and onions
# Spaghetti with vegetables
# Grilled shrimp with pesto spaghetti
View more
Source: mawdoo3.com
سباغيتي بكرات اللحم (Info)
| مُدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مُدَّة الطَّهي | ستون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المُكوّنات
- ثلاثمئة غرامٍ من معكرونة السباغيتي.
- خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- نصف كوب من جبن البارميزان.
- ربع كوب من البقدونس المُقطع.
- بصلة مُقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المُقطع.
- حبّة من الكوسا المُقطعة.
- جزرة مُقطعة.
- عود من الكرفس المُقطع.
- عود من إكليل الجبل الطازج المُقطع.
- عبوة من الطماطم المُعلبة والمشوية في الفرن والمهروسة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة مخفوقة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشورة للتزيين.
طريقة التّحضير
- خلط اللحم المفروم مع البقدونس والثوم وجبن البارميزان في وعاء عميق، ثمّ إضافة البيضة مع الخلط، وتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- تشكيل خليط اللحم على شكل كرات صغيرة الحجم.
- تسخين الزيت في قدر، ثمّ إضافة البصل والجزر والكرفس والكوسا وإكليل الجبل، وترك الخضراوات تطهى على درجة حرارة هادئة لمُدّة خمس وعشرين دقيقة، مع التقليب من وقت إلى آخر.
- إضافة كرات اللحم وتركها إلى أن تتحمر من جميع الجوانب، ثمّ إضافة الطماطم وتتبيل المُكوّنات بالملح.
- خفض درجة الحرارة، وتغطية القدر وتركه إلى أن يغلي لمُدّة أربعين دقيقة، مع مراعاة التقليب بين الوقت والآخر.
- طهي السباغيتي في قدر عميق يحتوي على ماء مُملّح ومغلي، وتركها إلى أن تطرى مع بقائها مُتماسكة.
- تصفية السباغيتي جيداً وإضافتها إلى القدر مع كرات اللحم.
- خلط الباستا جيدًا وتسخينها لمدة دقيقتين، ثم نقلها إلى طبق مُناسب للتقديم ورشها بجبن البارميزان وتقديمها مُباشرة.
