العربية  

books spaghetti with meatballs and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السباجيتي مع كرات اللحم والجبن (Info)


مدة التحضير 10 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
الكمية 4 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثمئة وأربعون غراماً من السباجيتي.
  • ثمانٍ وعشرون حبة من كرات اللحم المجمدة الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • حبة من البصل المفروم.
  • علبة من كل من: البندورة المقطعة، والبندورة الكاملة.
  • ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • جبنة بارميزان مبشورة للتقديم.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في قدرٍ متوسط الحجم فوق نارٍ متوسطة الحجم، وقلي البصل والثوم فيه حتى يطرى البصل لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
  • طحن البندورة الكاملة باستخدام اليد، وإضافتها مع البندورة المقطعة إلى القدر.
  • تخفيف الحرارة، وترك الصلصة حتى تتكثف لمدة عشرين دقيقة.
  • سلق السباجيتي في قدرٍ مملوءٍ بالماء المملح، ثمَّ تصفيته.
  • وضع ثلاثة أكواب كبيرة من الصلصة في مقلاةٍ كبيرة، وتركها تتسبّك.
  • إضافة كرات اللحم المجمدة إلى المقلاة، وتركها لمدة عشر دقائق.
  • وضع الصلصة مع كرات اللحم في طبقٍ التقديم، وإضافة السباجيتي لها، وتقديمها مع الجبنة المبشورة.
Source: mawdoo3.com