كتب سباغيتي بكرات اللحم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل سباجيتي بكرات اللحم
# سباغيتي مع كرات اللحم
# شوربة فريك بكرات اللحم
# أكلات بكرات اللحم
# السباجيتي مع كرات اللحم والجبن
# صينية السباغيتي باللحمة المفرومة
# السباغيتي مع البندورة واللحمة المفرومة
# طريقة سباغيتي باللحم المفروم
# سباغيتي باللحمة والحليب
# ويسترن سباغيتي
# خدعة شجرة السباغيتي
# طبخ السباغيتي
# بيستو سباغيتي
# أطباق سباغيتي
# باستا السباغيتي واللبن الزبادي
# كيفية طبخ سباغيتي
# إعداد السباغيتي
# السباغيتي مع الكوسا والبصل
# سباغيتي بالخضار
# الروبيان المشوي مع السباغيتي بالبيستو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سباغيتي بكرات اللحم (معلومة)
| مُدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مُدَّة الطَّهي | ستون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المُكوّنات
- ثلاثمئة غرامٍ من معكرونة السباغيتي.
- خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- نصف كوب من جبن البارميزان.
- ربع كوب من البقدونس المُقطع.
- بصلة مُقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المُقطع.
- حبّة من الكوسا المُقطعة.
- جزرة مُقطعة.
- عود من الكرفس المُقطع.
- عود من إكليل الجبل الطازج المُقطع.
- عبوة من الطماطم المُعلبة والمشوية في الفرن والمهروسة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة مخفوقة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشورة للتزيين.
طريقة التّحضير
- خلط اللحم المفروم مع البقدونس والثوم وجبن البارميزان في وعاء عميق، ثمّ إضافة البيضة مع الخلط، وتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- تشكيل خليط اللحم على شكل كرات صغيرة الحجم.
- تسخين الزيت في قدر، ثمّ إضافة البصل والجزر والكرفس والكوسا وإكليل الجبل، وترك الخضراوات تطهى على درجة حرارة هادئة لمُدّة خمس وعشرين دقيقة، مع التقليب من وقت إلى آخر.
- إضافة كرات اللحم وتركها إلى أن تتحمر من جميع الجوانب، ثمّ إضافة الطماطم وتتبيل المُكوّنات بالملح.
- خفض درجة الحرارة، وتغطية القدر وتركه إلى أن يغلي لمُدّة أربعين دقيقة، مع مراعاة التقليب بين الوقت والآخر.
- طهي السباغيتي في قدر عميق يحتوي على ماء مُملّح ومغلي، وتركها إلى أن تطرى مع بقائها مُتماسكة.
- تصفية السباغيتي جيداً وإضافتها إلى القدر مع كرات اللحم.
- خلط الباستا جيدًا وتسخينها لمدة دقيقتين، ثم نقلها إلى طبق مُناسب للتقديم ورشها بجبن البارميزان وتقديمها مُباشرة.
