كوب من جبنة البرميزان المبشورة وكمية إضافية للتقديم.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
سلق المعكرونة حسب التعليمات الواردة على الكيس ثمّ تصفيتها وتركها جانباً مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين أوأكثر من ماء السلق.
تسخين ملعقةٍ كبيرةٍ من الزيت في مقلاةٍ غير لاصقة وإضافة البصل وتقلبيه لثمان دقائق حتى يصبح ذهبي اللون وإخراجه من المقلاة.
وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الزيت في المقلاة نفسها وإضافة الكوسا وتقليبه لخمس دقائق حتى يتحمرثمّ إخراجه من المقلاة.
وضع الزيت المتبقي في المقلاة وإضافة السباغيتي والبصل والكوسا والتقليب ثمّ إضافة الجبنة وماء السلق والتقليب جيداً في حال كان قوام السباغيتي جامداً يتم إضافة المزيد من ماء السلق.
تتبيل الخليط بالفلفل وتقديم الطبق ساخناً مع الجبنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.