books بابا غنوج بالطحينية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Baba Ghanoush without tahini
# Foul with tahini
# Fava beans with tahini
# Hummus with tahini and Aleppo pepper
# Chickpea soup with tahini
# Fava beans with tahini and vegetables
# Iraqi chicken with tahini
# Hummus with tahini, the Iraqi way
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# Cheflor tray with tahini
# Red bean salad with tahini
# Cayenne tilapia with tahini
# How to cook pumpkin with tahini
# How to make a flower with tahini
# Zahra with tahini with yogurt
# flower tray with tahini
# Dates with tahini
# herring with tahini
# Fish tray with tahini
# Preparing the fish tray with tahini
View more
Source: mawdoo3.com
بابا غنوج بالطحينية (Info)
| مدّة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- خمسون ملليلتراً من عصير الليمون.
- مئة ملليلترٍ من الطحينية.
- أربعون غراماً من الثوم المفروم.
- أربع حبات كبيرة من الباذنجان.
طريقةُ التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
- وضع حبات الباذنجان في صينية خبز واسعة ثمّ شويها في الفرن المسخّن حتى تصبح القشرة الخارجية مقرمشة ومجعدة تماماً.
- إخراج الباذنجان من الفرن وتركه جانباً ليبرد.
- تقشير الباذنجان وإخراج لبُّه الطري .
- وضع لب الباذنجان الطري على لوح التقطيع وتقطيعه بسكينة حادة ثمّ وضعه في طبق عميق.
- إضافة كلٍ من: الثوم، عصير الليمون والطحينية إلى لب الباذنجان في الوعاء وتقليب الخليط جيداً حتى تجانس المكونات.
- صب بابا غنوج في طبق التقديم وتزيينه بالبقدونس ثمّ تقديمه مباشرة.
