وضع كلٍ من: الطحينية، النشا، اللبن، والبيض في قدر عميق، وخلط المكوّنات إلى أنْ تصبح متجانسةً باستعمال مضرب شبك يدوي.
وضع القدر على درجة حرارة متوسطة، وخلط اللبن باستعمال ملعقة خشبية إلى أنْ يبدأ بالغليان، ثمّ إضافة المرقة مع الإستمرار في التقليب إلى أنْ تبدأ المرقة بالغليان وتصبح المكوّنات متجانسة.
إضافة الثوم واالحمص، وترك شوربة الحمص بالطحينة تطهي لمدّة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب من أجل أنْ لا ينفصل اللبن عن المرقة، ثمّ سكب شوربة الحمص بالطحينة في طبق تقديم عميق، وتوزيع الصنوبر المقلي عليها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.