books اللحم البارد بالصوص البني

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make meat with brown sauce # Beef steak with brown sauce # Souda Lamb with Brown Sauce # Liver mashramla with brown sauce # How to make meat with sauce # Meat with white sauce # Meat with red sauce # Make meat with sauce # How to prepare brown sauce # Caramel brown sauce # Liver with onions and brown sauce # Beef steak with mushroom sauce # Beef steak with white sauce # Chicken with sauce # wear sauce # Iraqi kleija with sauce # Preparation of tamriya with sauce # Chicken and mushroom in white sauce # Pasta with white sauce and chicken # Fish fillet with sour sauce

اللحم البارد بالصوص البني (Info)

نضع مقلاة على النار، ونضع بداخلها نصف كمية السمن، والبصل، ونحرّك جيداً حتى يذبل البصل.
نضيف الجزر، والبازيلاء، واللحم إلى الخليط ونحرك جيداً حتى ينضج تماماً، ثمّ نرفع المقلاة عن النار.
نضع قدراً واسعة على النار ونضع بداخلها السمن، والطحين ونحرّك جيداً حتى يصبح بنيّ اللون.
نرفع القدر عن النار ونضع الحليب، مع الاستمرار في التحريك.
نعيد القدر على النار، ونضيف إليها اللحم، والجزر، والبازيلاء، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، ثم نتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
نضع اللحم الروستو، والجزر، والبازيلاء في صحن للتقديم، ثمّ نضيف فوقه الصلصة البنية، ويقدم.

Source: mawdoo3.com