العربية  

books how to prepare brown sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة إعداد الصوص البني (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزّبدة.
  • ملعقة من الدّقيق الأبيض.
  • بعض أوراق إكليل الجبل.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.
  • ما تبقى من عصارة اللّحمة ( تحتاجين لنصف كوب ).


طريقة التحضير

  • ضعي الزّبدة في قدرٍ صغيرٍ على النّار حتّى تذوب.
  • أضيفي الدّقيق وقلّبيه مع الزّبدة، حتّى يتشبّع تماماً، ونحصل على الرّو الخاص لإعداد الصّوص.
  • أضيفي عصارة اللّحم، وقلّبي مع إضافة أوراقٍ من إكليل الجبل، وعصير اللّيمون، حتّى تحصلي على صوصٍ كثيف القوام، وناعم الملمس.
  • تبّلي بالملح والفلفل حسب رغبتكِ.


Source: mawdoo3.com