books meat with red sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. نصف ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط. ملح طعام. فلفل أسود. مكوّنات الصلصة:
ثلاث حبات من الطماطم الطازجة المقطعة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الماء. مكعب من مرق الدجاج. ملح طام. فلفل أسود. فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأخضر الحار.
طريقة التحضير ضعي اللحم في وعاءٍ، ثمّ أضيفي بهارات اللحم، والفلفل، والملح، والزعتر، ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً. أضيفي البقسماط إلى المزيج، ثمّ اخلطي من جديد. شكلي المزيج على شكل كراتٍ متساوية الحجم. ضعي الزيت في مقلاةٍ، ثمّ سخنيه قليلاً. ضعي كرات اللحم في الزيت، ثمّ اقليها جيداً، حتّى تنضج، ثمّ أخرجيها ودعيها جانباً. ضعي الطماطم، والثوم في مقلاة أخرى، ثمّ اخليطهما جيداً. ضعي معجون الطماطم في وعاء من الماء وأذيبيه جيداً، وضعيه فوق المزيج الموجود في المقلاة، وقلبي جيداً، ثمّ اتركي المزيج مدّة خمس دقائق حتّى يتسبك. أضيفي كرات الكفتة إلى الصلصة، ثمّ أضيفي الفلفل الأحمر، والأخضر واتركي المزيج على نارٍ متوسطة مدّة ربع ساعة حتّى تنضج.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.