books الكنافة المفروكة بالجبنة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# How to make kunafa with cheese
# The method of kunafa with akkawi cheese
# Making kunafa with akkawi cheese
# What type of cheese is used in kunafa?
# Konafa with cow cheese
# Soft Konafa with Cheese
# Homemade konafa with cheese
# Konafa with cheese and dried fruits
# Konafa with Akkawi Cheese
# Soft konafa with cheese and cream
# Soft konafa with cheese and semolina
# Mini Konafa with Cheese
# Syrian Konafa with Cheese
# Rough konafa with cheese
# How to make konafa with cheese
# Konafa Nabulsi with cheese
# The work of the navigator of the rubbed okra
# Mafrouka Halawa
View more
Source: mawdoo3.com
الكنافة المفروكة بالجبنة (Info)
المكوّنات
- كيلو من عجينة الكنافة المفروكة.
- ثلاثة أرباع كوب من السمنة.
- نصف كوب من السمنة.
- كيلو من الجبنة الحلوة.
مقادير القطر
- كوب من الماء.
- أربعة أكواب من السكر.
- ربع كوب من ماء الزهر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون.
طريقة تحضير القطر
- نضع السكر والماء وعصير اللّيمون على النار، ونتركهم حتّى الغليان مع مراعاة عدم التحريك.
- بعد ان يصل القطر إلى السماكة المطلوبة نطفئ النار، ونُضيف له ماء الزهر ونحرّك.
- نترك القطر جانباً كي يبرد تماماً قبل أن نستخدمه.
طريقة تحضير الكنافة
- نقطّع الجبنة إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء، ثمّ نُضيف لها كمّيّة من الماء، ونتركها منقوعة حتّى تصبح حلوة.
- نصفّي الجبنة من كلّ كمّيّة الماء الموجودة فيها.
- نضع عجينة الكنافة في محضّرة الطعام، ونفرمها فرماً ناعماً.
- نضع العجينة في وعاء، ونُضيف لها ثلاثة أرباع كوب من السمنة، ونفركها جيّداً حتّى تتشرّبها.
- ندهن الصينيّة بنصف كوب من السمنة، ثمّ نضع عجينة الكنافة، ونرصّها جيدّاً.
- نضع الصينيّة على الغاز بشرط أن تكون درجة الحرارة عالية ونستمر بتحريك الصينيّة أثناء وجودها على الغاز كي تحمرّ من جميع الجهات.
- بعد أن تصل إلى درجة اللّون المطلوبة ،نضع الجبنة ونرصّها، ونبقيها على النار حتّى تذوب الجبنة تماماً.
- نرفع الصينيّة عن النار ونسكب عليها القطر مباشرة وهي ساخنة.
- نقطّعها مربّعات، ونقدّمها ساخنة.
