books konafa nabulsi with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# Golash with Nabulsi cheese
# Soft Nabulsi Konafa with Cheese
# Homemade konafa with cheese
# Konafa with cow cheese
# How to make konafa with cheese
# Konafa with cheese and dried fruits
# Konafa with Akkawi Cheese
# Soft Konafa with Cheese
# Soft konafa with cheese and cream
# Soft konafa with cheese and semolina
# Mini Konafa with Cheese
# Syrian Konafa with Cheese
# Rough konafa with cheese
# Konafa Nabulsi
# Soft Nabulsi Konafa with Cream
# Kunafa with cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# The method of kunafa with akkawi cheese
# Making kunafa with akkawi cheese
View more
Source: mawdoo3.com
كنافة نابلسية بالجبنة (Info)
المكوّنات
مكوّنات الكنافة:
- كيلوغرام من عجينة الكنافة النابلسية.
- كيلوغرام من الجبن العكاويّ، المنقوع والمصفّى، والمفروم بشكلٍ ناعم.
- مئتا غرامٍ من السمن المذوّب.
مكوّنات القطر:
- أربعُ كوؤس من السكّر.
- كأسان من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الّليمون الحامض.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
تحضير القطر:
- نضعُ في قدر على النار الماء والسكّر، ونحرّكُ جيّداً حتّى يذوب السكّر تماماً.
- نصبّ عصير الليمون الحامض، ثمّ نحرك لمدة دقيقتين.
- نطفئُ النار، ونضعُ ماء الزهر، ثمّ نحرّكُ مرّة واحدة، ونتركُه جانباً حتّى يبرد.
تحضير الكنافة:
- نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.
- ندهنُ صينية الخَبز بملعقتين كبيرتين من السمن.
- نحضّرُ وعاء كبير، ونسكب فيه السمن المذوّب فوق العجينة، ثمّ نفركهما مع بعض حتّى يتجانسا.
- نمدّ الخليط في الصينية، وندخلها إلى الفرن لبعض الوقت، وذلك ليتغير لون العجينة إلى اللون البنيّ.
- نمدّ الجبن فوق العجينة، حتّى تتغطى من الوسط بأكملها دونَ الأطراف.
- نضعُ الصينيّة على نارٍ هادئة ونحرّكُها من كل الجهات حتّى يذوب الجبن تماماً.
- نحضر صينية أخرى بالحجمِ نفسِه، ونقلّبُ فوقَها صينيّة العجينة والجبن، ونقطّعُها.
- نسكب القطر على الكنافة، ونزيّنُها بالفستق الحلبيّ المطحون، ونضعُها في طبق التقديم.
