books soft konafa with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Soft konafa with cheese and cream
# Soft konafa with cheese and semolina
# Soft Nabulsi Konafa with Cheese
# Konafa with cow cheese
# Konafa with Akkawi Cheese
# Soft Nabulsi Konafa with Cream
# Kunafa with cheese
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# How to make kunafa with cheese
# The method of kunafa with akkawi cheese
# Making kunafa with akkawi cheese
# How to make soft kunafa
# Soft kunafa dough method
# soft kunafa method
# Preparing the soft kunafa
# Making soft kunafa dough
# How to prepare soft kunafa
# Soft Kunafa with Cream
# Homemade soft kunafa
View more
Source: mawdoo3.com
الكنافة الناعمة بالجبنة (Info)
المكوّنات
مكونات عجينة الكنافة
- ثلاث كؤوس من حبيبات السميد الناعمة.
- كأس من السكر.
- ربع كأس من الماء.
مكونات حشوة الكنافة
- أربع كؤوس من الجبنة العكاويّة المقطّعة إلى شرائح رقيقة، والمنقوعة لليلة كاملة.
- كأس من القطر الجاهز.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كأس ونصف من السميد الناعم.
- كأسان من الزبدة.
مكونات التزيين
- نصف كأس من مجروش الفستق الحلبي.
- نصف كأس من القشطة الجاهزة.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة معتدلة تعادل مئة وثمانين درجة مئويّة، وهو ما يعادل ثلاثمئة وخمسين فهرنهايت في حال كان نظام تدريج فرنك بالفهرنهايت.
- لتجهيز عجينة الكنافة: ضعي كلّاً من السميد الناعم والسكر والماء في وعاء كبير ثم اخلطيهم مع بعضهم، إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في صينيّة، واحرصي على رصّها جيّداً فيها، ثمّ أدخليها في الفرن، بعد التأكّد من إطفائه لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق، أي إلى أن تصبح جافّة.
- أخرجي صينيّة العجينة من الفرن ودعيها حتى تبرد بشكل تام، لتفتتي العجينة بعد ذلك بيديك.
- انخليها، ثم صفيها، بحيث يتشكل لديك ما يشبه البقسماط.
- ادهني صينية بالزبدة، وانثري عليها العجينة المحضرة مسبقاً، ورصّيها عليها بحيث تصبح متماسكة.
- سخّني الفرن مرة ثانية على حرارة عالية، وضعي فيه الجبنة العكاوية حتى تذوب.
- ضعي الجبنة في وعاء، وأشعلي تحتها ناراً متوسطة، ثم أضيفي فوقها السميد والقطر، حركي باستمرار إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي إليه كلّاً من ماء الورد وماء الزهر.
- ادهني وجه العجينة بمزيج الجبن، وأدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- أخرجي صينية الكنافة، ودعيها لتبرد ثم اقلبيها على صينية أخرى بحيث تصبح العجينة في الطبقة العلويّة، والجبنة في الطبقة السفلية.
- زيني الكنافة بوضع القشطة الجاهزة عليها، وتزينيها بمجروش الفستق الحلبي حسب الرغبة.
