books homemade konafa with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Konafa with cow cheese # How to make konafa with cheese # Konafa with cheese and dried fruits # Konafa with Akkawi Cheese # Soft Konafa with Cheese # Soft konafa with cheese and cream # Soft konafa with cheese and semolina # Mini Konafa with Cheese # Syrian Konafa with Cheese # Rough konafa with cheese # Konafa Nabulsi with cheese # Kunafa with cheese # Nabulsi kunafa with akkawi cheese # Preparation of kunafa with cheese # The method of kunafa with akkawi cheese # Making kunafa with akkawi cheese # Konafa with cream and cheese # Making cheese konafa with semolina # What type of cheese is used in kunafa? # Homemade pizza with extra cheese

كنافة بيتية بالجبنة (Info)

فرك الكنافة باليد إلى أن تتفتح خيوط العجين عن بعضها.
خلط السمنة، والزبدة الذائبتين معاً.
فرك الكنافة بالمزيج جيداً إلى أن تتشرب الكمية.
توزيع عجينة الكنافة في صينية مستديرة متوسطة الحجم والضغط عليها قليلاً.
خلط نوعي الجبنة وتوزيعها فوق العجينة مع الابتعاد قليلاً عن الحواف.
خلط كلٍ من: السميد، الحليب والسكر في الطبق، ووضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط متماسكاً.
إضافة المستكة، وخلطه ثمّ رفع الخليط عن النار وتوزيعه فوق الجبنة.
إدخال الصينية إلى فرن المحمى قبل عشر دقائق إلى أعلى درجة على الرف السفلي.
خفض الحرارة إلى مئة وثمانين درجة مئوية بعد ثلاث دقائق، وترك الصينية لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة مع لف الصينية مرتين.
إخراج الصينية من الفرن عندما تصبح القاعدة مائلة إلى اللون الذهبي.
قلب الكنافة على صينية أكبر قليلاً.
تشريب الكنافة بالقطر، ورشّها بالفستق الحلبي المجروش ثمّ تقديمها ساخنة.

تحضير القطر:

وضع الماء في الطبق، وإضافة فوقه السكر، وتركه على نار متوسطة.
إضافة عصير الليمون، وقطر الذرة عندما يبدأ الخليط بالغليان، وتحريك الخليط ثمّ خفض الحرارة.
ترك القطر على النار لمدّة سبع دقائق.

Source: mawdoo3.com

(1)