books mini konafa with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Homemade konafa with cheese
# Konafa with cow cheese
# How to make konafa with cheese
# Konafa with cheese and dried fruits
# Konafa with Akkawi Cheese
# Soft Konafa with Cheese
# Soft konafa with cheese and cream
# Soft konafa with cheese and semolina
# Syrian Konafa with Cheese
# Rough konafa with cheese
# Konafa Nabulsi with cheese
# Kunafa with cheese
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# The method of kunafa with akkawi cheese
# Making kunafa with akkawi cheese
# Mini baklava with cheese
# Konafa with cream and cheese
# Making cheese konafa with semolina
# What type of cheese is used in kunafa?
View more
Source: mawdoo3.com
ميني كنافة بالجبنة (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو غرام من الكنافة الطازجة.
- كوب من السمن المذاب.
- قطر جاهز.
- للزينة: فستق حلبي مطحون.
الحشوة:
- أربع ملاعق صغيرة من السمن.
- ربع كيلوغرام من جبن العكاوي.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
طريقة التحضير
- نثبّت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثم نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- نحضر صواني صغيرة الحجم من الألمنيوم تكفي لشخص واحد، ومن الممكن أن نستخدم صينية ذات حجمٍ كبير لتطبيق الوصفة.
- نضع الكنافة في وعاء محضّرة الطعام، ثم نشغّله على سرعة معتدلة، حتى تتشكّل لدينا كنافة ناعمة.
- نضع الكنافة في طبقٍ عميق، ونضيف السمن، ثم نقلبه بواسطة ملعقة بلاستيكيّة عريضة، حتى يختلط بالسمن جيداً.
- نضع كمية كافية من الكنافة في صينية الكنافة، ونضغط عليها بأطراف أصابعنا حتى تصبح متماسكة القاعدة، ونكرّر هذه الخطوة على بقية صواني الكنافة الموجودة لدينا.
- نحضر الحشوة؛ نقطّع الجبن باستخدام سكينٍ حادة إلى شرائح رفيعة، ونضعها في طبق مجوف، ثمّ نغمر الجبن بالماء، ونتركه لمدة ساعة، ثم نصفي الجبن من الماء، ونغمره بالماء مرة أخرى، ونتركه لمدّة ساعة، ثمّ نصفّيه من الماء، ونكرّر الخطوة حتى نتخلص من ملوحة الجبن، ويصبح مذاقه حلو.
- نصفّي الجبن، ونضعه في طبقٍ مجوف، ثمّ نضيف السمن، وماء الورد، ثم نفتت الجبن إلى قطع صغيرة بواسطة أطراف أصابعنا.
- نوزّع الجبن على الكنافة في الصواني، ثمّ نحضر قطعة من ورق المطبخ، ونضعها على الجبن، ونضغط عليه بحذرٍ حتى يتخلص الجبن من مائه.
- نضع الصينية على نارٍ خفيفة، ونحرّكها على النار بحركة دائرية، حتى تصبح حوافه ذهبية اللون.
- نقلب الكنافة في طبق التقديم، ونوزّع عليها القطر، ونزينها بالفستق.
