books rough konafa with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Homemade konafa with cheese
# Konafa with cow cheese
# How to make konafa with cheese
# Konafa with cheese and dried fruits
# Konafa with Akkawi Cheese
# Soft Konafa with Cheese
# Soft konafa with cheese and cream
# Soft konafa with cheese and semolina
# Mini Konafa with Cheese
# Syrian Konafa with Cheese
# Konafa Nabulsi with cheese
# Kunafa with cheese
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# The method of kunafa with akkawi cheese
# Making kunafa with akkawi cheese
# Konafa with cream and cheese
# Making cheese konafa with semolina
# How do I make a rough konafa
# Rough konafa with pistachio
View more
Source: mawdoo3.com
كنافة خشنة بالجبنة (Info)
| مدَّة تجهيز المكوّنات | 30 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 10 أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ عجينة كنافة خشنة.
- مئتا غرامٍ سمنة ذائبة.
- مئة غرامٍ زبدة ذائبة.
- خمسمئة غرامٍ جبنة بيضاء محلاة "نابلسية أو عكّاوي" مبروشة خشن.
- ثلاثمئة غرامٍ من جبنة الموزاريلا مبروشة خشن.
- نصف كوب سميد خشن.
- كوبا حليب سائل كامل الدسم.
- ربع كوب سكر عادي.
- ربع ملعقة صغيرة مستكة مدقوقة مع قليل من السكر.
- نصف كوب فستق حلبي مغسول ومجفف ومجروش.
- ثلاثة أكواب سكر عادي.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- عصير ليمون.
- قطر الذرة.
- ماء الزهر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- فرك الكنافة باليد وتفتيح خيوط العجين عن بعضها، وخلطها بالسمنة والزبدة الذائبتين معًا، وفرك الكنافة بالمزيج جيدًا حتى تتشرب الكمية.
- توزيع عجينة الكنافة في صينية مستديرة قطرها أربعين سم تقريبًا وضغطها قليلًا.
- خلط نوعي الجبنة وتوزيعهما فوق العجينة مع ترك سنتيمترين عن الحواف.
- خلط السميد والحليب والسكر في قدر، ووضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متماسكًا.
- إضافة المستكة والخلط جيدًا، ورفع المزيج عن النار، وتوزيع الجبنة فوقه.
- إدخال الصينية إلى فرن محمى إلى أعلى درجة من قبل عشر دقائق، ووضعها على الرف السفلي.
- خفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية بعد ثلاث دقائق، وترك الصينية مدة تتراوح ما بين ربع ساعة إلى ثلث ساعة، مع لف الصينية مرتين خلال ذلك لتوزيع الحرارة بالتساوي.
- إخراج الصينية من الفرن بحيث تكون القاعدة قد أصبحت ذهبية اللون، وفوق الصينية فورًا فوق صينية أكبر قليلًا.
- تشريب الكنافة بالقطر فورًا ورشها بالفستق الحلبي المجروش وتقديمها ساخنة.
- وضع الماء في قدر على النار، ووضع فوقه السكر وتركه على نار متوسطة حتى يذوب، وإضافة عصير الليمون وقطر الذرة عندما يبدأ بالغليان، والتحريك جيدًا، وخفض الحرارة وتركه على النار مدّة سبع دقائق.
