الأرز البسمتي الأبيض: هو أرز بسمتي منزوع القشور بدون أن يتغير شكل حبة الأرز، ويستعمل هذا النوع كثيراً ويطلب كثيراً في الأسواق ويصلح لمعظم الوصفات التي يدخل فيها الأرز البسمتي.
الارز البسمتي البني: وهو الأرز البسمتي منزوع القشور الخارجية وتركت قشرته الداخلية ولذلك اكتسب اللون البني، وقيمته الغذائية عالية بسبب الفيتامينات التي تحتويها القشرة مثل مجموعة فيتامين ب، ويحتاج هذا النوع من الأرز وقتاً أطول في الطهي بسبب وجود القشرة، وأفضل أنواع الأرز هي التي تحتاج كمية قليلة من الماء وتحتاج وقتاً أطول في الطبخ من غير أن تلتصق الحبات ببعضها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.