English  

كتب أنواع الأرز البسمتي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أنواع الأرز البسمتي (معلومة)


  • الأرز البسمتي الأبيض: هو أرز بسمتي منزوع القشور بدون أن يتغير شكل حبة الأرز، ويستعمل هذا النوع كثيراً ويطلب كثيراً في الأسواق ويصلح لمعظم الوصفات التي يدخل فيها الأرز البسمتي.
  • الارز البسمتي البني: وهو الأرز البسمتي منزوع القشور الخارجية وتركت قشرته الداخلية ولذلك اكتسب اللون البني، وقيمته الغذائية عالية بسبب الفيتامينات التي تحتويها القشرة مثل مجموعة فيتامين ب، ويحتاج هذا النوع من الأرز وقتاً أطول في الطهي بسبب وجود القشرة، وأفضل أنواع الأرز هي التي تحتاج كمية قليلة من الماء وتحتاج وقتاً أطول في الطبخ من غير أن تلتصق الحبات ببعضها.


المصدر: mawdoo3.com