العربية  

books umm ali in the palestinian way

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أم علي بالطريقة الفلسطينية (Info)


المكونات

  • خمس حبات من رقائق الخبز.
  • ملعقة من الجوز المقطع.
  • لتران من الحليب الكامل الدسم.
  • ملعقتان من جوز الهند.
  • ملعقتان من الزبيت الخالي من البذور.
  • علبة من القشطة.


طريقة التحضير

  • نختار الصينية المناسبة، ونضع فيها الرقاق المكسر إلى مربعات صغيرة، ونضيف الجوز المقطع، والزبيب، وجوز الهند، ثم نضيف طبقة أخرى من الرقاق عليها.
  • نختار إناء مناسباً، ونضع نصف كمية الحليب، والسكر ونضعها على نار هادئة حتى يغلي تماماً.
  • نصب خليط الحليب على الصينية، وندخلها إلى الفرن حتى يتحمر الخبز، ويمتص الخبز الحليب بشكل كامل.
  • نخلط علبة القشطة، والحليب المتبقي، ونضعه على الصينية بعد ربع ساعة، وندخلها إلى الفرن لتأخذ اللون الأحمر.
  • نزينها بالمكسرات، ونقدمها في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com