ملعقتان صغيرتان من عين جمل نيّء مقطّع إلى قطع صغيرة.
طريقة التّحضير
ضعي الحليب في قدر صغير على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي إليه السكّر وقلّبيه جيّداً إلى أن يذوب السكّر، ثمّ أضيفي بودرة السّحلب تدريجيّاً مع الاستمرار في التّقليب.
اتركي الخليط على النّار حتّى يصل درجة الغليان، ثمّ دعيه يغلي لمدّة دقيقتَين.
ضعي كلّ من القرفة، والزّبيب، وعين الجمل، وجوز الهند في طبق منفصل، واخلطيها معاً.
اسكبي السّحلب في كاسات التّقديم ومن ثمّ زيّنيه بالخليط السّابق، وقدّميه ساخناً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.