books bukhari with raisins
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Bukhari rice with raisins
# He deceives boys with raisins
# Cinnabon with raisins
# Balaleet with raisins
# Basmati rice with raisins
# Basmati rice with raisins and curry
# Potato tray with raisins
# Indian Ludo with Raisins
# Maaruk with raisins and coconut
# Cinnamon rolls with raisins
# How to make oatmeal cookies with raisins
# Harissa with raisins
# Sponge cake with raisins
# Goulash with raisins and coconut
# Oatmeal cookies with raisins and walnuts
# Preparing apple compote with raisins
# raisins food
# Bread with raisins and cinnamon
# Rusk with raisins without eggs
# Daily cake with raisins
View more
Source: mawdoo3.com
بخاري بالزبيب (Info)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
- نصف كوب من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- نصف كوب من الزبيب.ً
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
- عشر حبات من الهال.
- عشر حبات من كبش القرنفل.
- أربع ورقات من الغار.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف كوب وربع من الماء، أو المرق.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز عدّة مرات بالماء البارد، ثمّ ننقعه بالماء الدافئ مدّة ثلاثين دقيقة.
- نضع ماء الورد، والزعفران، والزبيب في طبقٍ صغيرٍ، ونتركه بضع دقائق إلى أن تنتفخ حبات الزبيب.
- نضع السمن، والزيت في قدرٍ متوسط الحجم، ونضعه على نارٍ متوسطةٍ، ثمّ نقلي البصل إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
- نخرج البصل من الزيت باستعمال ملعقة ذات ثقوب، ونحتفظ بالبصل للتزيين.
- نصفي الأرز جيداً من الماء ونضيفه إلى الزيت في نفس القدر ونحركه ليتغطى بالزيت تماماً.
- نضيف كلّاً من الهال، والقرنفل، والغار، والملح، والماء، ونحرّك قليلاً، ونتركه على نارٍ قوية إلى أن يغلي الأرز، ويتشرّب معظم الماء.
- نوزع خليط الزعفران، والزبيب على سطح الأرز، ثمّ نغطّي القدر، ونخفّف النار، ونترك الأرز مدّةً تتراوح بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
- نقلب الأرز باستعمال الشوكة، ثمّ نضعه في طبق التقديم، ونزينه بالبصل المقليّ.
