English  

كتب turkish orchid with raisins

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السحلب التركي بالزبيب (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الحليب السّائل كامل الدّسم.
  • ستّ ملاعق صغيرة من السكّر.
  • ستّ ملاعق صغيرة من السّحلب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة النّاعمة البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من جوز الهند.
  • ملعقتان صغيرتان من الزّبيب.
  • ملعقتان صغيرتان من عين جمل نيّء مقطّع إلى قطع صغيرة.


طريقة التّحضير

  • ضعي الحليب في قدر صغير على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي إليه السكّر وقلّبيه جيّداً إلى أن يذوب السكّر، ثمّ أضيفي بودرة السّحلب تدريجيّاً مع الاستمرار في التّقليب.
  • اتركي الخليط على النّار حتّى يصل درجة الغليان، ثمّ دعيه يغلي لمدّة دقيقتَين.
  • ضعي كلّ من القرفة، والزّبيب، وعين الجمل، وجوز الهند في طبق منفصل، واخلطيها معاً.
  • اسكبي السّحلب في كاسات التّقديم ومن ثمّ زيّنيه بالخليط السّابق، وقدّميه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com