العربية  

books oatmeal cookies with raisins and walnuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل (Info)


مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة.
مدة الطهي عشر دقائق.
تكفي لـِ عشرة أشخاص.


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
  • كوب من السكر أو (كوب إلا ربع من السكر الأبيض وربع كوب من السكر البُنّي).
  • ملعقة من العسل الأسود (في حال تم استخدام كوب السكر الأبيض).
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • كوب ونصف من الشوفان.
  • رشة واحدة من الملح.
  • ملعقة واحدة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • نصف كوب من عين الجمل المجروش والزبيب -حسب الرغبة-.
  • بيضة.
  • فانيلا.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة والسكر الأبيض معاً في وعاء وتقليبهما جيداً ثم إضافة العسل الأسود، البيضة، القرفة، رشة من الملح، حليب البودرة، الشوفان المجروش، الزبيب، وعين الجمل المجروش إلى الوعاء والخلط جيداً.
  • إضافة الطحين إلى الخليط تدريجياً ثم البيكنج باودر وعجن المكونات مع بعضها جيداً.
  • تكوير العجينة ووضعها في صينية الفرن على ورق الزبدة ثم الضغط عليها قليلاً لتأخذ شكلاً مناسباً ثمّ إدخالها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق تقريباً ثم تقديمه.


Source: mawdoo3.com