books bread with raisins and cinnamon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cinnamon rolls with raisins # raisin and cinnamon braid # Cinnamon cake with raisins # What are the benefits of fenugreek and cinnamon? # Carrots and cinnamon # Orange and cinnamon puree # Mujadara with bulgur and cinnamon # Apple and Cinnamon Pie # Benefits of anise and cinnamon # Oatmeal soup with chicken and cinnamon # Oat flakes and cinnamon biscuits # Ginger Syrup with Milk and Cinnamon # Stuffed tiger with walnut and cinnamon # Eid biscuits with almonds and cinnamon # Umm Ali with croissants and cinnamon # Rice with Milk and Cinnamon # Apple and Cinnamon Cake # Puff pastry with cheese and cinnamon # Konafa with walnuts and cinnamon # Konafa with apple and cinnamon

رغيف الخبز بالزبيب والقرفة (Info)

مكوّنات العجين:

مكوّنات الحشوة:

مكوّنات دهن الرغيف:

تحضير العجينة:

يُوضع السكر، والملح، والخميرة، والزيت، والبيكنج باودر في وعاء، وتُخلط المكوّنات معاً.
تُضاف البيضة والحليب بشكلٍ تدريجي مع الخلط المستمر؛ حتّى تتشكل عجينة لينة.
يُنثر الزبيب عليها، وتُخلط مرّة أخرى حتّى يتداخل فيها.
تُوضع في صينيّة فرن مدهونة بالقليل من الزيت، وتُترك جانباً حتّى ترتاح.

تحضير الحشوة:

يُوضع السكر، والقرفة، والزبدة في وعاء، وتُمزج المكوّنات باستخدام ملعقة حتّى يتشكل مزيج متجانس.
تُقسم العجينة إلى قسمين، وتُوضع كلّ قطعة على سطح مستقيم منثور بالطحين.
تُمد كل قطعة على شكل مستطيل، ويُوضع في وسطها الحشوة.
تُلف على شكل إسطوانة، ثم تُشكل بحجم الرغيف.
تُوضع في صينية مبطنة بورق الزبدة، وتُترك جانباً حتّى تتخمّر، ويتضاعف حجمها.

دهن الرغيف:

يُوضع الحليب، والماء، والنسكافيه في وعاء صغير الحجم، وتُمزج المكونات معاً.
يُدهن سطح الرغيف بالمزيج، ويُرشّ السكر البنيّ فوقه.
تُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدّة ربع ساعة حتّى يصبح لون الخبز مائلاً إلى الذهبي.

Source: mawdoo3.com