books the method of palestinian local bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Palestinian Baladi bread
# How to bake baladi bread
# How to make baladi bread
# Hawawshi with baladi bread
# Calories in baladi bread
# Egyptian baladi bread
# Saj bread the Palestinian way
# Palestinian Falafel Method
# Palestinian Musakhan method
# Palestinian pickle method
# How to cook local sausage
# Palestinian tortilla bread
# Palestinian saj bread
# Indian bread method
# mullet bread method
# Meat bread method
# Fried bread method
# bread dough method
# french bread method
# Turkish bread method
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الخبز البلدي الفلسطيني (Info)
المكونات
- خمسة أكواب من الطحين الأسمر.
- خمسة أكواب من الطحين الأبيض المتعدد الاستعمالات.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- لترين ونصف من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- نخلي الطحين ثم ضعيه في وعاء العجين، ثم أضيفي الملح والخميرة، وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي له الماء بشكلٍ تدريجي، واستمري في عجنه لمدة ربع ساعة.
- ضعي العجينة في وعاء عميق، ثم غلّفيه بكيس من النايلون، واتركيه جانباً في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تخمر.
- رشّي السطح الأملس بالطحين، ثم قطّعي العجين إلى أقراص بالحجم الذي يناسبك، ثم اتركيه لخمس دقائق حتى ترتاح.
- ضعي قطعة العجين على السطح، ثمّ رقّيه باستخدام الشوبك، وكرري العملية مع كل القطع حتى تنتهي كل الكمية.
- ضعي الخبز المرقوق في فرن الغاز المجهز مسبقاً، وتكون درجة حرارته عالية، بحيث يكون داخل الفرن حصى على صينية الفرن، وذلك من أجل الحصول على خبز بلدي محمّص من الجهتين.
- ضعي الخبز الناضج على طبق، ثم لفيه بقماشة وقدميه.
