books calories in baladi bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
السعرات الحرارية في الخبز البلدي (Info)
يُعرف الخبز البلدي بأسماء عدّة، مثل: الخبز العربي، أو الخبز السوري، أو الخبز اللبناني، أو خبز البيتا، أو الخبز الدائري، أو خبز الكماج؛ وهو خبزٌ مستديرٌ يتكوّن من طبقتين، إذ تنفصل قطعة العجين المسطحة لتُكوّن هاتين الطبقتين أثناء الخبز عند درجات حرارةٍ عاليةٍ تتراوح بين 350 إلى 600 درجة مئوية، ويُصنَع في الغالب من دقيق القمح الأبيض، ويتراوح سُمك الخبز بين رفيع جداً بما يُقارب 4 مليمترات، إلى سميك بما يقارب 20 مليمتراً، وعلى الرغم من أنَّ الخبز العربي نشأ في الشرق الأوسط، إلّا أنَّه أصبح الآن شائعاً في العديد من البلدان الأخرى، بما في ذلك الولايات المتحدة، وإنجلترا، وأستراليا، وتُعدُّ طريقة الإنتاج سبب انتشار هذا الخبز في العديد من البلدان.
وتجدر الإشارة إلى أنّ السعرات الحرارية للخبز العربي أو البلدي تختلف باختلاف حجمه ووزنه، وفيما يأتي توضيح لمحتوى الخبز العربي من السعرات الحرارية:
- الخبز العربي الرقيق متوسط الحجم، والمدعم بوزن 57 غراماً= 157 سعرة حرارية.
- الخبز العربي الرقيق كبير الحجم، والمدعم بوزن 114 غراماً = 314 سعرة حرارية.
كما يجدر الذكر أنّ البعض قد يطلق اسم الخبز البلدي على نوعٍ مشابهٍ لهذا الخبز وهو الخبز المصري، ويمكن القول إنَّ الخبز البلديّ يُمثّل ما يصل إلى نصف استهلاك مصر من دقيق القمح.
![Glacier National Park [Montana]](/publice/covers_cache_jpg/20/8/8/9/0f984640b6889c5f318b22cc9eddab80.jpg.jpg "Glacier National Park [Montana]")
