books syrian falafel with peas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Falafel the Syrian way
# Syrian falafel
# How to make Syrian falafel
# Syrian falafel method
# Syrian falafel preparation
# Syrian way to make falafel
# Koshary yellow with peas
# Egyptian rice with peas
# Seasoned rice with peas and carrots
# Russian salad with peas
# How to make rice with peas
# Rice with peas and minced meat
# Green rice with peas and carrots
# Syrian falafel ingredients
# falafel cake
# falafel dough
# falafel seasoning
# falafel tahini
# Falafel Fatayer
# types of falafel
View more
Source: mawdoo3.com
الفلافل السورية بالبازيلاء (Info)
| وقت التحضير | 30 دقيقة |
| وقت الطبخ | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | 6 حصص |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- كأس من الحمّص المنقوع لمدّة ليلة كاملة.
- نصف كأس من الفول المنقوع لمدّة ليلة كاملة.
- ربع كأس من البازيلاء المنقوعة لمدّة ليلة كاملة.
- ربع حزمة من البقدونس.
- أربع ملاعق صغيرة من الشبت.
- رأسان صغيران من الثوم.
- رأسان من البصل.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة من كل من: الكمّون، والكزبرة، والسمسم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كأس من زيت الذرة للقلي.
طريقة التحضير
- نضع الفول، والبازيلاء، والبصل، والشبت، والحمّص، والثوم، والبقدونس في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس وتتمازج.
- نضيف الملح، والكمّون، والكزبرة على المكوّنات، ثمّ نخلط مرّة أخرى.
- نضيف ربع كاس من الماء، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا.
- نخلط المكوّنات من جديد، ثمّ نتركها جانباً لمدّة عشر دقائق.
- نضع زيت الذرة في قدرٍ، ونضعه على نارٍ عالية، حتى يسخن جيّداً.
- نُشكّل الفلافل على شكل أقراص صغيرة الحجم باليد أو بالقالب، ثمّ نرش السمسم عليها.
- نضع الفلافل في القدر، ثمّ نُخفض النار قليلاً، ونقلي الفلافل جيّداً حتى تتحمّر وتنضج.
- نُزيلها من القدر، ثمّ نضعها على مناديل ورقيّة حتى تمتص كل الزيت الفائض، ثمّ ننقلها إلى طبق التقدّيم.
