العربية  

books koshary yellow with peas

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكشري الأصفر بالبازيلاء (Info)


المكوّنات

  • فصان من الثوم.
  • ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب ونصف من العدس الأصفر.
  • نصف كوب من البقدونس.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • رأس من البصل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
  • عصير نصف حبّة ليمون.


طريقة التحضير

  • نشوّح البصل المفروم على النار، حتى يذبل.
  • نضيف الثوم، والكركم، والكمون على البصل، ونحرك المكوّنات جيداً لدقائق معدودة.
  • نضيف العدس، والبازيلاء على المكوّنات، ثم نضيف المرق، ونطهو المكوّنات جميعها لمدة 35 دقيقة.
  • نسكب الليمون الحامض والبقدونس على مكوّنات القدر، ونغطّيه ونتركه لمدة ثلاث دقائق إضافية.
  • ننقل الحساء إلى طبق التقديم، ونقدّمه ساخناً.
Source: mawdoo3.com