books sweet rice with nuts yaksuk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Brown rice with nuts
# Lebanese rice with nuts
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Pigeon stuffing with rice and nuts
# Rice with chicken and nuts
# Rice mixed with nuts and raisins
# Basmati rice with nuts
# Rice with Liver and Nuts
# Making rice with saffron and nuts
# Wedding rice with nuts
# Rice with carrots and nuts
# Rice with nuts and carrots
# Sweet harissa with nuts
# Sweet vermicelli with dates and nuts
# Sweet goulash wrapped with nuts
# Sweet Umm Ali with toast and nuts
# Sweet chive rice method
# Sweet glutinous rice with mango
# Sweet rice with cream
# Homemade sweetness with nuts
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز الحلو مع المكسرات ياكسوك (Info)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقةً |
| مدة الطبخ | ثمانون دقيقةً |
| الكمية | حصة واحدة |
المكونات
- كوبان وربع من الأرز الدبق (الأرز الحلو).
- كوبان من الماء.
- ثلثا كوب من السكر البني، ويمكن الخلط بين السكر والعسل.
- ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- القرفة.
- خمس عشرة حبة من الكستناء المقشرة، او يمكن استبدالها بالفواكه المجففة.
- سبع عشرة حبة من التمر المجفف (جوجوبيس).
- مئتان وخمسون غرام من الصنوبر، أو اللوز.
- ملعقتان صغيرتان من كل من:
- الجوز.
- الزبيب.
طريقة التحضير
- غسل الأرز الدبق مرتين أو ثلاث مرات دون الضغط عليه، ثم نقعه لست ساعاتٍ على الأقل، أو طوال الليل، ثم تصفيته وتركه جانباً.
- غسل التمر ثم تقطيع اللب بشكل دوراني مع الاحتفاظ بالبذور، ولف اللب على شكل رول وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، وترك كميةٍ صغيرةٍ للتزيين.
- تقطيع الكستناء إلى أرباع، وفرم الجوز فرماً ناعماً.
- وضع الماء في قدرٍ ووضع بذور التمر معه وتركه على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي لعشر دقائق.
- أخذ كوبٍ ونصف من ماء التمر وإضافة السكر والعسل في حال استخدامه، والقرفة والزيت والملح والصويا والتحريك حتى يذوب السكر، وغلي الخليط من دقيقتين إلى ثلاث دقائق على حرارةٍ متوسطةٍ.
- وضع الأرز والكستناء والجوز والزبيب والصنوبر في آلة طبخ الأرز الكورية، ثم إضافة الصلصة، وتشغيل الآلة على وضع طبخ الأرز الأبيض، وعند انتهاء المؤقت يُترك لخمس دقائق قبل فتح الغطاء، ثم تقليب الأرز مع المكسرات برفق.
- دهن طبقٍ زجاجي بزيت السمسم أو وضع كيس نايلون في قعر طبق زجاجي ووضع خليط الأرز وفرده جيداً مع الضغط عليه برفق، ثم قلب الطبق فوق لوحٍ خشبي وتقطيع القالب إلى قطعٍ بالحجم المرغوب به، وتزيين القطع بالتمر المتبقي للزينة، ويمكن إضافة بعض المكسرات المفرومة.
