books sweet vermicelli with dates and nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Vermicelli with dates and nuts # Sweet vermicelli with dates # Chicken stuffed with dates and nuts # Preparing dates with chocolate and nuts # Muhaqeha with dates and nuts # Nut vermicelli mold # Pakistani sweet vermicelli # Sweet vermicelli with chocolate and milk # How to make sweet vermicelli # Sweet vermicelli with cream caramel # Making sweet vermicelli balls # Sweet vermicelli method # Making sweet vermicelli # Vermicelli rice with pine nuts and pistachios # Sweet Umm Ali with toast and nuts # Dates with nuts # vermicelli dessert # Pakistani vermicelli dessert method # Easy vermicelli dessert # Pakistani vermicelli dessert with nestle

حلو الشعيرية بالتمر والمكسرات (Info)

مدَّة الطَّهي	ثلاثون دقيقة
مدّة التَّحضير	خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ	ثمانية أشخاص

المكوّنات

ملعقتان صغيرتان من السمن.
ملعقة كبيرة من اللوز المقشر والمُقطّع إلى أرباع.
ملعقة كبيرة من الزبيب.
ملعقتان صغيرتان من الفستق الحلبي المقشر.
ملعقة صغيرة من الكاجو.
كوب من الشعيرية.
ثلاثة أكواب من الحليب.
كوب من القشطة.
نصف كوب من السكّر.
ملعقة صغيرة من الهيل.
ست حبات من التمر المُقطّع.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التّحضير

وضع السمن في مقلاة واسعة، ثم وضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
إضافة اللوز إلى المقلاة، وتقليب اللوز باستخدام ملعقة ذات ثقوب حتى يتحمص ويتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم نقله على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
إضافة الزبيب إلى السمن في المقلاة، مع التقليب حتى تنتفخ حبات الزبيب، ثم يتم نقلها على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
إضافة الفستق الحلبي إلى المقلاة وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يتم نقله إلى ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الفائض.
إضافة الكاجو إلى المقلاة مع تقليبه حتى يتحمَّص ويكتسب اللون الذهبي، ثم نقل الكاجو إلى قطعة من ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الفائض.
إضافة الشعيرية على السمن في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي، ثم يتم رفع المقلاة عن النار، مع الاحتفاظ بالسمن.
وضع كلٍ من: الحليب، القشطة، السكر والهيل في قدر على درجة حرارة متوسطة، وباستخدام مضرب الشبك اليدوي يتم تقليب المكوّنات إلى أن يغلي الحليب.
إضافة الشعيرية المُحمصة والسمن إلى القدر، مع تقليب الشعيرية لمدة خمس عشرة دقيقة باستخدام ملعقة بلاستيكية، إلى أن تنضج ويصبح الحليب سميك القوام.
إضافة التمر وماء الورد وتقليب المكوّنات لمدة دقيقتين أو ثلاث.
سكب الخليط في طبق تقديم شفاف عالي الحافة مع مساواة السطح، ثم تغليف الطبق بقطعة من النايلون.
وضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
تزيين طبق الشعيرية بالتمر والمكسرات المقلية، ثم يتم تقديمه مع القهوة العربية أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.