books basmati rice with nuts
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Brown rice with nuts
# Lebanese rice with nuts
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Pigeon stuffing with rice and nuts
# Sweet rice with nuts yaksuk
# Rice with chicken and nuts
# Rice with Liver and Nuts
# Making rice with saffron and nuts
# Wedding rice with nuts
# Rice with carrots and nuts
# Rice mixed with nuts and raisins
# Rice with nuts and carrots
# Basmati rice
# Meat Maqluba with Basmati Rice
# Chicken capacity with basmati rice
# Basmati rice curry
# Basmati rice with curry vegetables
# Chicken cooked with basmati rice
# Basmati rice with raisins
# indian basmati rice
View more
Source: mawdoo3.com
أرز بسمتي مع المكسرات (Info)
| يكفي ل | شخصين |
| درجة الصعوبة | سريع |
المكوّنات
- أربعة أكواب من أرز بسمتي.
- ستة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الكمون الصحيح، والكزبرة الصحيح، والشومر الصحيح.
- عودان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من القرنفل الصحيح.
- ورقتان من الغار.
- ملعقة كبيرة من الملح.
البصل المكرمل:
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- بصلة كبيرة.
خليط الزعفران:
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- مكسّرات مقلية للتقديم.
طريقة التحضير
- غسل الأرز جيداً ونقعه في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة.
- وضع الزعفران و ماء الورد في طبقٍ صغيرٍ، وتركه جانباً لبضعة دقائق.
- وضع السمن والزيت في قدرٍ متوسط الحجم وتسخينه على النار.
- إضافة الكمون، والكزبرة، والشومر، والقرنفل، والفلفل، والقرفة، والغار وتقليب المكوّنات جيداً حتى تتحمّص البهارات.
- تصفية الأرز وإضافته لخليط البهارات، مع التقليب بهدوء لمدّة ثلاث دقائق ليتشرّب الدهن والنكهة الطيبة.
- إضافة الماء وتقليب الأرز بهدوء، ثم تركه على نار قوية لبضع دقائق ليتشرّب الماء، ثمّ تخفّف النار، ويغطّى القدر، ويترك لمدّة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز.
تحضير البصل المكرمل:
- وضع البصل في طبق، ثمّ رشه بالدقيق وتقليبه بين الأصابع بخفة ليتغطّى بالدقيق جيداً.
- تسخين زيت الذرة في مقلاة على النار، ووضع البصل وتقليبه حتى يتحمرّ ويصبح ذهبيّ اللون.
- إخراج البصل من المقلاة وتركه جانباً حتى يبرد.
- وضع الأرز في طبق التقديم وتزيينه بالبصل المكرمل والمكسرات.
