العربية  

books wedding rice with nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز الزفاف بالمكسرات (Info)


المكوِّنات

  • مئة غرامٍ من الأرز البني المطبوخ.
  • خمسمئة ملليلترٍ من مرق الخضار.
  • عودان مفرومان من البصل الأخضر.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاثون غراماً من المشمش المجفف المقطع إلى مكعبات.
  • خمسة عشر غراماً من اللوز المقطع.
  • خمسة وعشرون غراماً من الصنوبر.
  • فلفل أسود مطحون للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع الأرز ومرق الخضار في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ثمّ تخفيف الحرارة وتركه لينضج من 20-25 دقيقةً.
  • وضع الزيت في مقلاةٍ غير لاصقةٍ مع البصل على حرارةٍ متوسطةٍ وتقليبه لبضع دقائق، ثمّ إضافة المشمش واللوز والصنوبر والتقليب قليلاً ثم إضافة الأرز وتقليبه جيداً، ثمّ وضع الأرز في طبق التقديم ورش القليل من الفلفل على الوجه.
Source: mawdoo3.com