books spread cheese konafa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Konafa with cheese
# How to make konafa with cheese
# Mabrouma Cheese Konafa
# Konafa balls with cheese and pistachios
# Konafa roll with halloumi cheese
# Soft Nabulsi Konafa with Cheese
# Konafa toast with cream and cheese
# How to prepare Konafa with cheese
# Light Konafa with Akkawi Cheese
# Nutritional information about Konafa with cheese
# Homemade konafa with cheese
# Konafa with cow cheese
# How to make konafa cheese
# Preparation of Konafa cheese
# Konafa noodles with mozzarella cheese
# Konafa with cheese and dried fruits
# Konafa with cream and cheese
# Konafa with Akkawi Cheese
# Making cheese konafa with semolina
# Soft Konafa with Cheese
View more
Source: mawdoo3.com
كنافة الجبن المفرودة (Info)
المكوّنات
- كيلو غرام من الكنافة الجاهزة المغلفة.
- أربعمئة غرام من الجبن العكاوي.
- أربعمئة غرام من جبنة الموزاريلا.
- كوب ونصف من السمن.
- ربع كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- أربع ملاعق من الزبدة.
- فستق حلبي للتزيين.
- قطر.
طريقة التحضير
- تُقطّع الجبنة العكّاوي إلى قطعٍ صغيرة وتنقع بالماء، ويتمّ تغيير الماء عنها كلّ خمس عشرة دقيقة للتخلّص من ملوحاتها.
- تُبشر جبنة الموزاريلا وتوضع في وعاء عميق، وتُضاف إليها الجبنة العكاوي بعد تصفيتها، ويُخلطان مع بعضهما البعض جيداً باستخدام اليد.
- يُضاف كلٌّ من السكر والزبدة وماء الورد على الجبن، ويخلطان مع بعضهما مرّةً أخرى.
- يُضاف كلٌّ من السمن والزبدة إلى مقلاةٍ عميقة على نار هادئة، ويحركان إلى أن يذوبا تماماً.
- يُزال الغلاف عن الكنافة وتُضاف إليها الصبغة ليتغيّر لونها للبرتقالي، ومن ثم يُسكب عليها السمن والزبدة المُذابان، وتخلط جيداً.
- تُحضّر صينيّة دائرية الشكل، وتوضع فيها ثلاثة أرباع كميّة الكنافة، وتفرد بشكلٍ متساوٍ على الصينية.
- تُضاف الطبقة الثانية على الكنافة وهي الجبن، وتُفرد بالتساوي أيضاً، وأخيراً توضع طبقةٌ أخرى من الكنافة المتبقيّة.
- يُشغّل الفرن على حرارة مئتين، ويترك لبضع دقائق حتى يسخن جيداً.
- تُدخل الصينيّة في الفرن، وتترك ما يقارب الأربعين دقيقة، فيُلاحظ احمرار لون الحواف.
- تُخرج الصينيّة وتُقلب على صينية مفرودة مساوية لها بالحجم.
- يُسكب القطر على الكنافة، وتُزين بالفستق الحلبي، ومن ثم تُقطّع وتكون جاهزةً للتقديم.
