كتب spread cheese konafa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كنافة بالجبن
# كيفية عمل كنافة بالجبن
# كنافة الجبن المبرومة
# كرات الكنافة بالجبن والفتسق
# الكنافة رول بالجبن الحلوم
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# كنافة التوست بالقشطة والجبن
# طريقة تحضير كنافة بالجبن
# كنافة خفيفة بالجبن العكاوي
# المعلومات الغذائية عن الكنافة بالجبن
# كنافة بيتية بالجبنة
# الكنافة بالجبنة البقرية
# طريقة عمل جبنة الكنافة
# إعداد جبنة الكنافة
# شعيرية الكنافة بجبنة الموزاريلا
# كنافة بالجبنة والفواكه المجففة
# كنافة بالقشطة والجبنة
# الكنافة بالجبنة العكاوي
# عمل كنافة الجبنة بالسميد
# الكنافة الناعمة بالجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة الجبن المفرودة (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام من الكنافة الجاهزة المغلفة.
- أربعمئة غرام من الجبن العكاوي.
- أربعمئة غرام من جبنة الموزاريلا.
- كوب ونصف من السمن.
- ربع كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- أربع ملاعق من الزبدة.
- فستق حلبي للتزيين.
- قطر.
طريقة التحضير
- تُقطّع الجبنة العكّاوي إلى قطعٍ صغيرة وتنقع بالماء، ويتمّ تغيير الماء عنها كلّ خمس عشرة دقيقة للتخلّص من ملوحاتها.
- تُبشر جبنة الموزاريلا وتوضع في وعاء عميق، وتُضاف إليها الجبنة العكاوي بعد تصفيتها، ويُخلطان مع بعضهما البعض جيداً باستخدام اليد.
- يُضاف كلٌّ من السكر والزبدة وماء الورد على الجبن، ويخلطان مع بعضهما مرّةً أخرى.
- يُضاف كلٌّ من السمن والزبدة إلى مقلاةٍ عميقة على نار هادئة، ويحركان إلى أن يذوبا تماماً.
- يُزال الغلاف عن الكنافة وتُضاف إليها الصبغة ليتغيّر لونها للبرتقالي، ومن ثم يُسكب عليها السمن والزبدة المُذابان، وتخلط جيداً.
- تُحضّر صينيّة دائرية الشكل، وتوضع فيها ثلاثة أرباع كميّة الكنافة، وتفرد بشكلٍ متساوٍ على الصينية.
- تُضاف الطبقة الثانية على الكنافة وهي الجبن، وتُفرد بالتساوي أيضاً، وأخيراً توضع طبقةٌ أخرى من الكنافة المتبقيّة.
- يُشغّل الفرن على حرارة مئتين، ويترك لبضع دقائق حتى يسخن جيداً.
- تُدخل الصينيّة في الفرن، وتترك ما يقارب الأربعين دقيقة، فيُلاحظ احمرار لون الحواف.
- تُخرج الصينيّة وتُقلب على صينية مفرودة مساوية لها بالحجم.
- يُسكب القطر على الكنافة، وتُزين بالفستق الحلبي، ومن ثم تُقطّع وتكون جاهزةً للتقديم.
