books konafa with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
كنافة بالجبن (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من الجبن الأبيض المنقوع في الماء مدّة ليلة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
- نصف كيلوغرام من جبن الموزاريلا المبشور.
- ثلاثة أرباع الكوب من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- خمسة أكواب من الماء.
- مئة غرام من السمن.
- قطر جاهز.
- فستق حلبي مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي الجبنة في صينية واسعة، ثم أضيفي إليها الزبدة، وافركيها بيدكِ، ثمّ رصّيها في قالب من البايريكس، ثم وزّعي جبن الموزاريلا عليها.
- ضعي كلاً من الحليب، والسميد، والماء، والزبدة في قدرٍ غير لاصق، ثم قلّبي المكوّنات مع بعضها.
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي المزيج ويصبح كثيفاً، ثمّ وزّعيه على طبقة الجبن.
- اخبزي الصينية في الفرن المسخّن على حرارة 200 درجةٍ مئوية، ثمّ اتركيها مدّة نصف ساعة.
- اخرجي الكنافة من الفرن، ثمّ اسكبي عليها القطر وانثري الفستق الحلبي على وجهها.
