العربية  

books konafa balls with cheese and pistachios

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الكنافة بالجبن والفتسق (Info)


المقادير

  • 250 غرام من عجينة الكنافة جدائل.
  • ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كيلو من جبن الموزاريلا المقطعة إلى مربعات ومجمدة.
  • 100 غرام من الحليب السائل.
  • قطر بارد.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب في وعاء ثم نضيف الزبدة اللينة ونقلب جيداً إلى أن تختلط المكونات.
  • نفرد الكنافة الجدائل على طاولة نظيفة، ثم وبواسطة فرشاة ندهنها بخليط الحليب والزبدة.
  • نبدأ بتقسيم جدائل الكنافة إلى مجموعات.
  • نضع مكعب جبن الموزاريلا المجمد على لفة من لفات عجينة الكنافة، ونبدأ بتغليفها ودحرجتها لتتشكل لدينا كرة.
  • نكرر تلك العملية إلى أن تنتهي الكمية جميعها.
  • نرص كرات الكنافة في الصينية المراد الخبز بها، ثم ندخلها إلى الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضع كرات الكنافة في القطر البارد ونقلبها قليلاً.
  • نرتب كرات الكنافة في صحن التقديم ونقدمها.
Source: mawdoo3.com