العربية  

books pumpkin salad with spinach

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة قرع العسل مع السبانخ (Info)


المكونات

  • كيلو غرام من قرع العسل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم المقطع.
  • ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك.
  • مئة غرام من أوراق السبانخ الصغيرة.
  • نصف كوب من اللوز المحمص.
  • فصان من الثوم المتوسط الحجم وغير مقطع.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • مئة غرام من جبنة فيتا.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • يُعتصر الثوم المطهي مع قرع العسل ايخرج من قشره في وعاء ويهرس الثوم باستخدام شوكة.
  • يوضع الثوم المهروس مع الخل البلسمي، وزيت الزيتون، والعسل، والفلفل الأسود، والملح في برطمان ذي رأس محكم الغلق.
  • يُغطى البرطمان بالغطاء ويُرج لتختلط المكونات.
  • يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • يُقطع قرع العسل إلى قطع متساوية.
  • توضع قطع قرع العسل في صينية خبز كبيرة الحجم وتُرش بملعقة زيت الزيتون، ثم تُقلب حتى يُغطيها الزيت من جميع الإتجاهات.
  • يُفرد قرع العسل على طبقة واحدة في الصينية، ثم يُرش بالملح والفلفل الأسود.
  • توضع قطع الثوم مع قرع العسل في الصينية.
  • يُخبز قرع العسل مع الثوم لمدة ثلاثون دقيقة.
  • يُترك قرع العسل ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  • تُرتب أوراق السبانخ في صحن التقديم، ثم يُضاف طبقة من قرع العسل ثم جبنة الفيتا، واللوز المحمص.
  • تُرج التتبيلة ثم تُرش على السلطة وتُقدم في الحال.
Source: mawdoo3.com