العربية  

books lamb eggs with spinach and pepper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض الخروف مع السبانخ والفلفل (Info)


مدة التحضير 20 دقيقةً
مدة الطبخ 20 دقيقةً
تكفي لـ شخصين


المكونات

  • اثنتا عشرة بيضة خروف.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الزيت النباتي.
  • ثلاث حبات من الفلفل الأرمني.
  • بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من إوراق السبانخ المفرومة فرماً خشناً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من فلفل الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • تنظيف بيض الخروف وإزالة الغشاء الخارجي وتقطيعه من المنتصف بشكل طولي وتركه جانباً.
  • وضع الزيت في مقلاةٍ على حرارة متوسطة وإضافة بيض الخروف وتقليبه حتى يتغير لونه قليلاً، ثمَّ إضافة الفلفل الأحمر والسبانخ البصل والزبدة وتقليب المكوِّنات جيداً.
  • إضافة فلفل الليمون والملح وتقليب المكوناتا وتركها على النار من 15-20 دقيقةً حتى ينضج البيض تماماً.


Source: mawdoo3.com