كتب spicy indian rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج الحار مع الأرز والفاصولياء
# كعك الأرز الحار
# بودنج الأرز الهندي
# إعداد الأرز الهندي
# إعداد الأرز الهندي بالدجاج
# الأرز الهندي بالتوابل مع العدس
# الأرز البسمتي الهندي
# الأرز البرياني الهندي
# الأرز الهندي مع الدجاج
# طريقة الأرز الهندي
# طريقة طبخ الأرز الهندي
# حلى الأرز باللبن الهندي
# طريقة عمل الأرز الهندي
# الأرز الكابلي بالتمر الهندي
# أكلات هندية بالدجاج والأرز
# الأرز المبهر على الطريقة الهندية
# حلاوة الأرز الهندية
# الدجاج الهندي الحار
# الكباب الهندي الحار
# روبيان حار مع الأرز المقلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز الهندي الحار (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من حب القرنفل، والهال.
- مرق لحم ساخن.
- حبتان من الفلفل الأحمر الحار مقطعتان إلى شرائح.
- ربع ملعقة كبيرة من حب الكمون.
- ثلاث ملاعق من السمن النباتي.
- القليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الحب.
- ثلاث حبات من نجمة اليانسون.
- ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- كيلوغرام من الأرز المنقوع.
- حبتان من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- عودان من القرفة.
- ورقتا غار.
طريقة التحضير
- أذيبي السمن على نار بحرارة متوسطة، وقلبي فيه شرائح البصل الأحمر، والفلفل الحار حتى تذبل، ويصبح لونها ذهبياً.
- أضيفي الثوم المفروم، والزنجبيل المبشور، وأعواد القرفة، واليانسون، والزعفران، والفلفل الأسود، والكمون، والقرنفل، والهال، وورق الغار.
- قلبي التوابل مع البصل والفلفل حتى تتمازج نكهاتها.
- ضعي الأرز، وماء الورد، والملح، وقلبي المكوّنات من جديد لمدة دقيقة تقريباً.
- اسكبي مرق اللحم حتى تنغمر المكوّنات.
- اتركي الأرز على نار هادئة حتى يكتمل نضجه.
- زيني الأرز الهندي بالمكسرات التي ترغبين بها والزبيب.
